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Branche

Einzelhandel

Jobarten

Teilzeit

Personalart

Aushilfe

Aufgaben

• Deine Hauptaufgabe ist die Betreuung der Fleisch- und Wursttheke. Du bedienst Kunden, berätst zu Fleischsorten, Teilstücken und Zubereitungsmöglichkeiten. Du schneidest, portionierst, wiegst und verpackst Wurst- und Fleischwaren nach Kundenwunsch. Du sorgst für eine appetitliche und hygienische Präsentation der Waren in der Theke. Du führst Preisauszeichnungen durch und achtest auf korrekte Etikettierung. Du überwachst die Qualität und Frische der Produkte und sortierst nicht mehr verkaufsfähige Waren aus.
• Neben der Kundenbetreuung unterstützt du bei der Annahme und Kontrolle von Fleisch- und Wurstlieferungen. Du bereitest Waren für die Theke vor (portionieren, marinieren, garnieren). Du reinigst und pflegst Arbeitsgeräte, Schneidemaschinen und -flächen gemäß den strengen Hygienevorschriften. Du führst Temperaturkontrollen durch und dokumentierst diese. Du hilfst bei der Vorbereitung von Grillplatten, Aufschnittplatten und Sonderbestellungen. Du unterstützt bei Inventuren und der Bestandskontrolle. Bei Bedarf hilfst du auch in anderen Frischebereichen des Marktes.

Anforderungen

• Du benötigst keine abgeschlossene Berufsausbildung im Fleischereihandwerk, solltest aber Interesse an Fleisch- und Wurstwaren und deren fachgerechter Handhabung mitbringen. Eine Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz ist erforderlich (wird bei Bedarf organisiert). Du solltest ein hohes Hygienebewusstsein haben und sorgfältig arbeiten können. Erfahrung im Umgang mit Kunden ist vorteilhaft. Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch bei niedrigen Temperaturen im Thekenbereich zu arbeiten, werden vorausgesetzt.
• Du überzeugst durch deine Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Menschen. Du hast ein Auge für appetitliche Warenpräsentation. Du arbeitest hygienisch einwandfrei und achtest auf Sauberkeit am Arbeitsplatz. Du bist belastbar und behältst auch in Stoßzeiten den Überblick. Du bist lernbereit und eignest dir gerne Wissen über Fleisch- und Wurstwaren an. Du bist körperlich fit für das regelmäßige Heben und Bewegen von Waren. Ein grundlegendes Verständnis für Lebensmittelqualität und -sicherheit ist vorteilhaft.

Arbeitszeiten

Deine Arbeitszeiten liegen innerhalb der Öffnungszeiten der Bedientheke, in der Regel zwischen 7:00 und 20:00 Uhr. Einsätze auch an Wochenenden nach Absprache, besonders samstags, da hier die höchste Kundenfrequenz herrscht. Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 20-30 Stunden, verteilt auf 3-5 Tage.

Zusammenfassung

• Wir bieten dir einen überdurchschnittlichen Stundenlohn von 16,60 €.
• Du erhältst eine umfassende Einarbeitung in alle Bereiche der Fleisch- und Wursttheke.
• Du erweiterst dein Wissen über Fleisch- und Wurstqualität, Herkunft und Zubereitung.
• Du arbeitest in einem anspruchsvollen Bereich mit hoher Kundenwertschätzung.
• Du profitierst von Mitarbeiterrabatten beim Einkauf.
• Regelmäßige Produktschulungen vertiefen dein Fachwissen.
• Bei Interesse und Eignung bestehen gute Übernahmechancen beim Kundenunternehmen.