Das ist der Job
Aufgaben
Kochen ist Deine Leidenschaft?
Das brauchst du
Du leitest gern Teams und bist zuverlässig?
Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
• Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
• Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
Anforderungen
Du bist ein echtes Organisations‑Ass und bewahrst immer den Überblick?
Darum lohnt es sich
In der Küche bist du ein echter Teamplayer?
Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.
• Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
• Sicherer Umgang mit MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
• Zahlenaffinität
• Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
• Wünschenswert sind Diätkenntnisse
Benefits
• Frühzeitige Dienstplanung
• Regelmäßige Arbeitszeiten
• Familienfreundlicher Arbeitgeber
• Sicherer Arbeitsplatz
• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• 30 Tage Urlaub bei einer 5‑Tage‑Woche; großzügige Jubiläumsprämien
• Zugang zum Corporate Benefits Portal
• Korian‑Benefit‑Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
• Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an
• Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche.
